本報訊 日前，撫順市市場監督管理局執法人員到雷鋒體育場夜市督導檢查食品安全工作。
執法人員圍繞夜市食品經營者是否辦理有效的營業執照及食品經營許可證，是否規范建立并執行進貨查驗、索證索票、食品安全管理等制度，環境衛生是否整潔，防蠅、防塵、防鼠等設施是否達標，從業人員是否持有有效健康證，著裝、加工操作是否符合要求等問題，進行了重點檢查。同時，執法人員向夜市食品經營者逐一解讀并發放《關于規范夜市食品經營者經營行為的提醒告誡書》，引導經營者增強規范經營意識，嚴格落實食品安全主體責任。
本報訊 日前，撫順市市場監督管理局執法人員到雷鋒體育場夜市督導檢查食品安全工作。
執法人員圍繞夜市食品經營者是否辦理有效的營業執照及食品經營許可證，是否規范建立并執行進貨查驗、索證索票、食品安全管理等制度，環境衛生是否整潔，防蠅、防塵、防鼠等設施是否達標，從業人員是否持有有效健康證，著裝、加工操作是否符合要求等問題，進行了重點檢查。同時，執法人員向夜市食品經營者逐一解讀并發放《關于規范夜市食品經營者經營行為的提醒告誡書》，引導經營者增強規范經營意識，嚴格落實食品安全主體責任。