本報(bào)訊 近日，鞍山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高新分局對(duì)轄區(qū)21所幼兒園食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查，全力守護(hù)幼兒飲食安全。檢查依據(jù)專業(yè)驗(yàn)收表，涵蓋25項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容，聚焦后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材采購等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對(duì)大宗食材嚴(yán)格核查進(jìn)貨渠道、索證索票及保質(zhì)期，確保來源可溯、質(zhì)量可靠。此次專項(xiàng)檢查未發(fā)現(xiàn)有非法使用食品添加劑及其他違法違規(guī)的行為。
